



На кухне каждой второй хозяйки найдется бутылочка с янтарной жидкостью, пахнущей кислыми яблоками. Кто-то использует ее исключительно для заправки салатов, а кто-то считает, что это эликсир молодости и здоровья. Чем полезен яблочный уксус? Не несет ли он вред организму? Споры не утихают годами: одни видят в нем панацею, другие — опасную кислоту, разрушающую эмаль. Стоит разобраться, где правда, а где просто удачный маркетинг бабушкиных рецептов.

Современный человек сталкивается со множеством факторов, которые определяют баланс микрофлоры кишечника – стрессы, неправильное питание, прием антибиотиков, экологические нагрузки. В этих условиях организм нуждается в поддержке — и здесь на помощь приходят живые организмы, способные восстановить внутреннюю среду и укрепить иммунитет. В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое пробиотики, как они работают, и как грамотно их использовать.